เหรียญกษาปณ์ที่ระลึกราชินี WHO ถวายรางวัลอาหารปลอดภัย เนื้อทองคำ หนักบาท พร้อมกล่องและใบเซอร์ สร้างเพียง 3,000 เหรียญ
โดยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ทรงเป็นพระองค์แรกของโลกที่ได้รับการทูลเกล้าทูลกระหม่อมรางวัลนี้ เมื่อวันที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2548 ณ พระที่นั่งอนันตสมาคม
เนื่องในโอกาสที่องค์การอนามัยโลก (World Health Organization : WHO) ทูลเกล้าทูลกระหม่อม ถวายรางวัลอาหารปลอดภัย (Food Safety Award) แด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ กรมธนารักษ์ กระทรวงการคลัง ได้จัดทำเหรียญกษาปณ์ที่ระลึกขึ้น เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติ แสดงความจงรักภักดี และเป็นการเผยแผ่พระปรีชาสามารถในการที่ทรงทุ่มเทพระวรกายในการผลักดัน ส่งเสริมสนับสนุนการดำเนินงานความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อให้พสกนิกรในพระองค์ได้รับอาหารที่สะอาดปลอดภัย และนำไปสู่การมีสุขภาพอนามัยที่ดี โดยทรงปฏิบัติพระองค์เป็นตัวอย่างในการเสวย รวมทั้งทรงมีพระราชเสาวณีย์ให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดทำโครงการความปลอดภัยด้านอาหารที่มีส่วนร่วมจากภาคีทั้งภาครัฐ เอกชน เกษตรกร ประชาชน นักวิชาการจากมหาวิทยาลัย และองค์กรอิสระ
รางวัลอาหารปลอดภัย (Food Safety Award) เป็นรางวัลที่องค์การอนามัยโลก จัดทำขึ้นเป็นครั้งแรก เพื่อมอบแด่บุคคลสำคัญของประเทศ ที่เป็นผู้ริเริ่ม ผลักดัน และให้การส่งเสริมสนับสนุนการดำเนินงานความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อส่งเสริมสุขภาพของประชาชนทั้งในระดับประเทศ และระดับนานาชาติ โดยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ทรงเป็นพระองค์แรกของโลกที่ได้รับการทูลเกล้าทูลกระหม่อมรางวัลนี้
องค์การอนามัยโลกได้ทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายรางวัลอาหารปลอดภัยแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เมื่อวันที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2548 ณ พระที่นั่งอนันตสมาคม
เหรียญกษาปณ์ที่ระลึกที่จัดทำขึ้นมี 3 ชนิดราคา ดังนี้
ลวดลายของเหรียญกษาปณ์ที่ระลึกทองคำ
ด้านหน้า กลางเหรียญมีพระรูปสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ทรงผินพระพักตร์ทางเบื้องซ้าย ทรงฉลองพระองค์ชุดไทย ทรงพระกุณฑลมุก และทรงสายสร้อยพระศอมุก ภายในวงขอบเหรียญเบื้องบนมีข้อความว่า “สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ” เบื้องล่างมีข้อความว่า “ประเทศไทย” โดยมีลายดอกไม้ประดิษฐ์คั่นระหว่างข้อความเบื้องบนกับเบื้องล่างทั้งสองข้าง
ด้านหลัง กลางเหรียญมีรูปตราสัญลักษณ์องค์การอนามัยโลก และข้อความว่า “In honour of Her Majesty Queen Sirikit’s outstanding contribution to promoting human health through food safety 8 August 2005” ด้านซ้ายและด้านขวามีรูปช่อมะกอก เบื้องล่างมีข้อความบอกราคาว่า “๑๖๐๐๐ บาท” ภายในวงขอบเหรียญเบื้องบนมีข้อความว่า “เฉลิมพระเกียรติเนื่องในโอกาสองค์การอนามัยโลก” เบื้องล่างมีข้อความว่า “ทูลเกล้าฯ ถวายรางวัลอาหารปลอดภัย” โดยมีจุดกลมคั่นระหว่างข้อความเบื้องบนกับเบื้องล่างทั้งสองข้าง